Miljin kuvar čari ukusa

Salata od šargarepe 0

Salata od šargarepe

Osvežavajuća salata od šargarepe najbolja je u sezoni karotne, mlade šargarepe. Odlično ide uz „jake” vrste mesa: divljač i svinjetinu. Sastojci 5 srednjih šargarepa zeleni deo 1 struka praziluka so čep od flaše jabukovog...

Bečke šnicle 0

Bečke šnicle

Na prvi pogled, ovaj recept nije nikakva filosofija. Nije ni za opisivanje. Međutim… Mnogo je caka za dobre bečke šnicle – one koje su prilično velike, nekad veće i od tanjira, tanke a sočne,...

Šumadijska česnica 0

Šumadijska česnica

Česnica je neizostavni deo božićne trpeze. Njom počinje božićni ručak, kad je porodica na okupu. Ukućani je držeći rukama tri puta okrenu zdesna nalevo i onda je lome. U česnici je metalni novčić, veruje...

Pirinač s dimljenom skušom 0

Pirinač s dimljenom skušom

Za pirinač s dimljenom skušom, skušu kupite u ribarnici, a u supermarketima je u konzervi, s već podeljenim komadima i bez kostiju. Sastojci 1 dimljena skuša 2 šoljice pirinča veza korijandera (može i peršuna)...

Prokelj s kus-kusom 0

Prokelj s kus-kusom

Kus-kus se sprema za najviše 5 minuta. Možete da ga dodate i više nego što je naznačeno u receptu, po želji, da prokelj tek izviruje iz njega. Ni prokelj se ne sprema dugo, samo...

Tulumbe 0

Tulumbe – 2 recepta

Dok nisam otkrila prvi recept, tulumbe sam pravila po drugom, s mešavinom vode i mleka, i bez ulja, ali s više jaja, plus sam belanca odvojeno mutila. Krajem osamdesetih sam u Skoplju jela tulumbe...

Pomorandža keks šnite 0

Pomorandža keks šnite

Posno Postan kolač, nepečene pomorandža keks šnite– divota. Ukoliko vam je indijski orah skup, zamenite ga oljuštenim bademom ili lešnikom, ali ukus neće biti isti. Sastojci 300 g keksa s kakaom sok 3 pomorandže...

Lički kupus s butkicom 0

Lički kupus s butkicom

Lički kupus je jedno od jela koje se vrlo jednostavno sprema, ali spremanje dugo traje. Postoji mnogo verzija ličkog kupusa, međutim, osnova je da bude duplo više kupusa nego mesa, što se odnosi i...

Čokoladni liker 0

Čokoladni liker (3 recepta)

Za pripremu vam je potrebno manje od pola sata, za sve tri varijante. Čokoladni liker na slici je s kombinacijom rakije i ruma, ali je svejedno da li ćete koristiti samo rum, kombinacije rakije...

Arančini (kandirane tračice pomorandže) 0

Arančini (kandirane tračice pomorandže)

  Posno Klasični arančini su u obliku tračica, ali možete da napravite i kockice, zvezdice (pomoću metalnog kalupića)… Umesto da kupite kandirane pomorandže, napravite ih sami. Sastojci 5-6 pomorandži 3 x 2,5 dl ključale...