Kategorija: Glavna jela

Pasta od piletine iz supe 0

Pasta od piletine iz supe

Kad kuvate pileći bujon ili supu koju želite bistru, ostaće vam meso od pileće sitneži koje nema toliko da biste napravili neko konkretno jelo, ali nije ni mala količina – iskoristite sitnež za pastu...

Mramorna piletina 0

Mramorna piletina

Mramorna piletina lepo izgleda i vrlo je ukusna, pogotovo što začine birate sami – šta volite, to jedete Sastojci 2 komada pilećeg belog mesa ravna kašika mešavine začina po želji (možete i mediteransku, provansalsku...

Birjan 0

Birjan

Posno Birjan možete i da zapečete u rerni. Odličan je kao prilog, a u vreme posta je samostalno jelo Sastojci 4 veze zelja 1/2 čaše pirinča 4 kašike ulja na vrh noža šećera so...

Aglio e olio 0

Aglio e olio

Posno Aglio e olio, u prevodu beli luk i ulje (izgovara se aljo e oljo), uvek je na vrhu jelovnika u restoranima italijanske kuhinje, ne samo zato što je početno slovo A Mnoštvo je...

Smuđ orli 0

Smuđ orli

Kad pročitate „orli” u nazivu recepta, to znači da je u smesu za poh stavljeno pivo i da su žumanca i belanca odvojeno mućena. Takav način pripreme čini da „orli” bude vazdušast, mek, ima...

Mađarski gulaš 0

Mađarski gulaš

Tajni sastojak dobrog gulaša je – cimet, na vrh noža. On pojačava ukus mesa i čini gulaš zaista vrhunskim jelom. Krompir možete služiti i odvojeno Sastojci 250 g govedine ili junetine bez kosti (sečenih...

Špikovana teleća plećka 1

Špikovana teleća plećka

Špikovana teleća plećka nije rezervisana samo za praznike, spremite je da obradujete ukućane i sebe tek onako, iz pukog zadovoljstva Sastojci teleća plećka so beli luk ulje voda Prilog krompir Čenove belog luka prepolovite....

Skuša u soli 0

Skuša u soli

Posno Španci peku ribu i piletinu u soli – ne plašite se da će biti preslano, ovde je so samo zaštitni oklop za pečenje. Riba je gotova za najviše 45 minuta Sastojci 4 srednje...

Ototma 0

Ototma

Starinsko jelo, s Kosova, izuzetno ukusno, pogotovo na proleće i jesen, kad dospe mlad spanać. Sastojci 500 g mlevenog mesa 500 g spanaća 3 glavice crnog luka 1,5 šoljica pirinča 6 jaja so, biber...

Sote Stroganov 0

Sote Stroganov

Ako ne postite, sote Stroganov poslužite s pavlakom. Sastojci 1/2 kg pečurki 1/4 seckane veze peršuna 1/2 kg luka 3 veze seckane mirođije glavica sitno seckanog belog luka 2 listića sveže nane sok 1/2...