Kategorija: Glavna jela

Junetina u soteu 0

Junetina u soteu

Junetina u soteu je starinsko jelo, najčešće je bilo zamena za rinflajš jer su sastojci manje-više isti Sastojci komad junetine za supu po izboru veza zeleni krtola srednjeg celera glavica prepečenog luka biber u...

0

Svadbarski kupus

Kad svadbarski kupus konačno složite i stavite da se kuva, slobodno narednih šest sati zaboravite da postoji. On se krčka na laganoj vatri, polako… Valjda je to jedna od tajni njegovog fantastičnog ukusa Sastojci...

Suve paprike s orasima 0

Suve paprike s orasima

Posno Na prvi pogled neobične, suve paprike s orasima oduševiće vas ukusom Sastojci 20 suvih paprika velika glavica sitno seckanog luka (ili 2 srednje) 250 g drobljenih oraha 250 g mlevenih oraha 1/2 šolje...

Jesenji pirinač 0

Jesenji pirinač

Jesenji pirinač ne mora da bude baš s ovim sastojcima, možete da kombinujete i neke druge, ali nek budu jesenji, kako bi naziv bio opravdan Sastojci 1/2 šolje pirinča 1/2 glavice luka meso skuvane...

Pasta od piletine iz supe 0

Pasta od piletine iz supe

Kad kuvate pileći bujon ili supu koju želite bistru, ostaće vam meso od pileće sitneži koje nema toliko da biste napravili neko konkretno jelo, ali nije ni mala količina – iskoristite sitnež za pastu...

Mramorna piletina 0

Mramorna piletina

Mramorna piletina lepo izgleda i vrlo je ukusna, pogotovo što začine birate sami – šta volite, to jedete Sastojci 2 komada pilećeg belog mesa ravna kašika mešavine začina po želji (možete i mediteransku, provansalsku...

Birjan 0

Birjan

Posno Birjan možete i da zapečete u rerni. Odličan je kao prilog, a u vreme posta je samostalno jelo Sastojci 4 veze zelja 1/2 čaše pirinča 4 kašike ulja na vrh noža šećera so...

Aglio e olio 0

Aglio e olio

Posno Aglio e olio, u prevodu beli luk i ulje (izgovara se aljo e oljo), uvek je na vrhu jelovnika u restoranima italijanske kuhinje, ne samo zato što je početno slovo A Mnoštvo je...

Smuđ orli 0

Smuđ orli

Kad pročitate „orli” u nazivu recepta, to znači da je u smesu za poh stavljeno pivo i da su žumanca i belanca odvojeno mućena. Takav način pripreme čini da „orli” bude vazdušast, mek, ima...

Mađarski gulaš 0

Mađarski gulaš

Tajni sastojak dobrog gulaša je – cimet, na vrh noža. On pojačava ukus mesa i čini gulaš zaista vrhunskim jelom. Krompir možete služiti i odvojeno Sastojci 250 g govedine ili junetine bez kosti (sečenih...