Kategorija: Glavna jela

Karfiol iz rerne 0

Karfiol iz rerne

Za karfiol iz rerne sastojci su uglavnom odoka, zavisno od toga da li više volite ukus karfiola ili kačkavalja. Recept nije isti, ni ukus, kao za zapečeni karfiol, mada su slični. Sastojci veća glavica...

Oso-buko 0

Oso-buko

Oso-buko je specijalitet nad specijalitetima, poreklom iz italijanske kuhinje. Ne vredi priča dok ga ne probate. Sastojci 4 teleće kolenice, oko 1,2 kg (obavezna je kost!) so, biber 2 kašike brašna 3 kašike ulja...

Ragu od srnetine 0

Ragu od srnetine

  Za ragu od srnetine meso prethodno držite u pacu najkraće 12 sati, odnosno preko noći. Pac (marinadu) napravite od seckanog crnog luka, rendanih šargarepe i celera, lovorovog lista, bibera u zrnu, i sve...

Musaka od bundeve 0

Musaka od bundeve

Obična i ista kao svaka druga musaka, a opet, malo drugačija – musaka od bundeve. Sastojci glavica luka 500-600 g mlevenog mesa kašika pelata kašika aleve paprike so, biber 800 g rendane bundeve 2...

Ćufte u paradajz-sosu 0

Ćufte u paradajz-sosu

Ćufte u paradajz-sosu su klasično jelo, ali se ćufte u ovom receptu spremaju nešto malo drugačije od uobičajenih. Sastojci 400 g mlevenog mesa kriška starog hleba (srednje debljine) so, biber 2-3 čena belog luka...

Bezglutenske ćufte s raštanom 0

Bezglutenske ćufte s raštanom

Umesto s hlebom ili prezlama, ćufte možete da napravite i s kukuruznim brašnom i grizom – biće bez glutena, ali ništa manje ukusne. Sastojci 500 g mlevenog mesa glavica luka 4-5 kašika kukuruznog brašna...

Posno varivo s leblebijama 0

Posno varivo s leblebijama

Posno Starinsko jelo, zasitno, zdravo i ukusno, omiljeno u vreme posta – posno varivo s leblebijama. Sastojci 200-250 g leblebija kašičica sode bikarbone glavica luka 1 oljušten i iseckan paradajz 2 čena drobljenog belog...

Ćuretina s mlincima 0

Ćuretina s mlincima

Ćuretina s mlincima fenomenalno miriše, fenomenalnog je ukusa… Opšte uzev, fenomenalna je! Sastojci 500 g ćurećeg fileta (možete i pileći) 500 g mlinaca 1/2 l pavlake za kuvanje 2 dl kisele pavlake 50 g...

Vegetarijanska musaka od paradajza 0

Vegetarijanska musaka od paradajza

Musaka od paradajza je vegetarijansko jelo, bez mesa, ali osvaja ukusom i one kojima je meso prioritet u ishrani. Sastojci 1 kg paradajza 5-6 kuvanih jaja 125 g maslaca + maslac za podmazivanje veza...

Mlinci s piletinom i sosom od pavlake 0

Mlinci s piletinom i sosom od pavlake

Kalorično ali ukusno jelo – mlinci s piletinom i sosom od pavlake. Po želji, peršun možete i da izostavite. Sastojci 1 pileće grudi list lovora kašičica suvog začina manja glavica luka 3-4 dl pavlake...