Ragu od srnetine
Za ragu od srnetine meso prethodno držite u pacu najkraće 12 sati, odnosno preko noći. Pac (marinadu) napravite od seckanog crnog luka, rendanih šargarepe i celera, lovorovog lista, bibera u zrnu, i sve...
Za ragu od srnetine meso prethodno držite u pacu najkraće 12 sati, odnosno preko noći. Pac (marinadu) napravite od seckanog crnog luka, rendanih šargarepe i celera, lovorovog lista, bibera u zrnu, i sve...
Obična i ista kao svaka druga musaka, a opet, malo drugačija – musaka od bundeve. Sastojci glavica luka 500-600 g mlevenog mesa kašika pelata kašika aleve paprike so, biber 800 g rendane bundeve 2...
Ćufte u paradajz-sosu su klasično jelo, ali se ćufte u ovom receptu spremaju nešto malo drugačije od uobičajenih. Sastojci 400 g mlevenog mesa kriška starog hleba (srednje debljine) so, biber 2-3 čena belog luka...
Umesto s hlebom ili prezlama, ćufte možete da napravite i s kukuruznim brašnom i grizom – biće bez glutena, ali ništa manje ukusne. Sastojci 500 g mlevenog mesa glavica luka 4-5 kašika kukuruznog brašna...
Posno Starinsko jelo, zasitno, zdravo i ukusno, omiljeno u vreme posta – posno varivo s leblebijama. Sastojci 200-250 g leblebija kašičica sode bikarbone glavica luka 1 oljušten i iseckan paradajz 2 čena drobljenog belog...
Ćuretina s mlincima fenomenalno miriše, fenomenalnog je ukusa… Opšte uzev, fenomenalna je! Sastojci 500 g ćurećeg fileta (možete i pileći) 500 g mlinaca 1/2 l pavlake za kuvanje 2 dl kisele pavlake 50 g...
Musaka od paradajza je vegetarijansko jelo, bez mesa, ali osvaja ukusom i one kojima je meso prioritet u ishrani. Sastojci 1 kg paradajza 5-6 kuvanih jaja 125 g maslaca + maslac za podmazivanje veza...
Kalorično ali ukusno jelo – mlinci s piletinom i sosom od pavlake. Po želji, peršun možete i da izostavite. Sastojci 1 pileće grudi list lovora kašičica suvog začina manja glavica luka 3-4 dl pavlake...
U đuveč možete da dodate i 1-2 paprike sečene na kolutiće. Bitno je da đuveč nije suv i da su zrna pirinča cela. Sastojci glavica luka 500 g mesa sečenog na kocke 2 paradajza...
Špikovana svinjska plećka s krompirom obično se sprema nekim svečanim povodom, ali niko vam ne brani da vam bude ručak ili večera, bez povoda. Sastojci 2-3 kg svinjske plećke u komadu 3-4 čena belog...
Komentari