Mlinci s piletinom i sosom od pavlake

Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Mlinci s piletinom i sosom od pavlake

Kalorično ali ukusno jelo – mlinci s piletinom i sosom od pavlake. Po želji, peršun možete i da izostavite.

Sastojci

  • 1 pileće grudi
  • list lovora
  • kašičica suvog začina
  • manja glavica luka
  • 3-4 dl pavlake za kuvanje
  • 1/2-1 veza peršuna, po želji
  • 200 g mlinaca
  • so, biber

S piletine skinite kosti i kožu, pa meso isecite na deblje trake. Skuvajte litar vode da provri, tad ubacite suvi začin, list lovora i kožu i kosti s grudi, i kuvajte oko 20 minuta na srednjoj vatri. Procedite, tečnost sačuvajte. Na ulju prodinstajte sitno seckan posoljen luk nalivajući ga vodom od kuvanja kože i kostiju, dodajte piletinu i pržite oko 10 minuta da malo zažuti. Dodajte seckan peršun (po želji), nalijte pavlaku i kuvajte nekoliko minuta. Preostalom tečnošću od kuvanja kože i kostiju prelijte izlomljene mlince, procedite i umešajte u piletinu sa sosom. Na kraju pobiberite.

Mlinci s piletinom i sosom od pavlake


Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *