Pasta od piletine iz supe

Kad kuvate pileći bujon ili supu koju želite bistru, ostaće vam meso od pileće sitneži koje nema toliko da biste napravili neko konkretno jelo, ali nije ni mala količina – iskoristite sitnež za pastu

Sastojci

• 500 g testenine po izboru (ovde su fusile)
• meso od pileće sitneži ostalo od kuvanja supe ili bujona
• 1 struk mladog crnog luka seckan na kolutiće
• 1 oljušten paradajz
• čen belog luka
• so, biber
• malo svežeg bosiljka

Odvojte meso i iseckajte ga ili iščupkajte. Propržite kratko na ulju mladi luk, dodajte na kockice sečen paradajz, dobro posolite i dinstajte da tečnost uvri na polovinu. Tad dodajte meso i beli luk, pobiberite, pa mešajte na vatri još 1-2 minuta. Testeninu skuvajte, prelijte je sosom od piletine i pospite iscepkanim listićima bosiljka.