Hleb s bundevom
Posno Na prvi pogled neobičan, hleb s bundevom je kao i svaki drugi hleb, s tim što je malo aromatičniji i interesantne boje. Sastojci 1/2 šolje pirea od bundeve šolja tople vode 1/4 kašičice...
Kategorija: Mesimo
Testo za picu po receptu pica-majstora + 4 uobičajena recepta
Postoje dve vrste testa za picu: napolitanska, debela 3-4 mm, s malo podignutom ivicom; i rimska, debela maksimalno 3 mm i bez podignutog oboda. Koje ćete testo koristiti za picu zavisi od ukusa, ali...
Domaći hleb s „rupama”
Posno Još jedan hleb koji se – ne mesi. Uopšte. Rukama nećete dotaći testo, sav posao odradiće varjača. Sastojci 2,5 dl mlake vode 1/2 kesice suvog kvasca 500 g brašna kašičica soli 1/2 dl...
Najjednostavnija čabata
Posno Najjednostavnija čabata nema badava takvo ime – pravi se lako i brzo, a pruža i mogućnost obogaćenja ukusa Sastojci 1/2 kašičice suvog kvasca 2 čaše tople vode 4 čaše brašna kašičica soli po...
Hleb iz tiganja
Posno Na prvi pogled neobičan, hleb iz tiganja nimalo ne zaostaje ni po izgledu ni po ukusu za onim koji se pekao u rerni. Sastojci 400 g brašna 2 kašičice šećera kesica suvog kvasca...
Hačapuri – drugi recept
Dva su originalna recepta za hačapuri – jedan iz rerne, drugi iz tiganja. Ovde je onaj iz rerne, s kvascem, ucelo, i seče se kao pica. Sastojci 1,5 dl toplog mleka kašičica soli kašičica...
Hačapuri – prvi recept
Dva su originalna recepta za hačapuri – jedan iz tiganja, drugi iz rerne. Ovde je onaj iz tiganja, bez kvasca, sa sodom bikarbonom. Hačapuri po prvom receptu originalno se pravi s kefirom (možete da...
Kukuruzna pogača s mladim lukom
Kukuruzna pogača s mladim lukom nije proja s mladim lukom već – pogača, jer se koristi samo kukuruzno brašno, nema kukuruznog griza. Namenjena je alergičnima na gluten. Sastojci 1-2 veze mladog luka 4 jajeta...
Hleb bez mešenja
Posno Hleb bez mešenja? A s lepim, finim rupama, hrskave korice i meke unutrašnjosti? Moguće je, vreme odradi sav posao, vaše je samo da sačekate. Sastojci 450-500 g brašna 3,5 dl tople vode 1/4-1/2...
Komentari