Vegetarijanska musaka od paradajza

Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Vegetarijanska musaka od paradajza

Musaka od paradajza je vegetarijansko jelo, bez mesa, ali osvaja ukusom i one kojima je meso prioritet u ishrani.

Sastojci

  • 1 kg paradajza
  • 5-6 kuvanih jaja
  • 125 g maslaca + maslac za podmazivanje
  • veza peršuna
  • prezle (ili kukuruzni griz)
  • so

Paradajz isecite na tanke kolutove, kao i kuvana jaja. Maslac dobro zagrejte i pomešajte sa seckanim peršunom. Vatrostalnu posudu podmažite maslacem, pa pospite prezle ili kukuruzni griz kao što biste brašno kad nešto pečete, i naizmenično ređajte kolutove paradajza i jaja, a svaki red prelivajte rastopljenim maslacem s peršunom i prezlama (ili kukuruznim grizom). Poslednji treba da bude red paradajza. Solite samo redove s paradajzom.

Vegetarijanska musaka od paradajza

Nalijte vodom do 2/3 i malo poprskajte preostalim rastopljenim maslacem. Pecite oko 25 minuta na 180-200 stepeni.

Svejedno je, što se ukusa tiče, da li ćete koristiti prezle ili kukuruzni griz, ali, ako ste alergični na gluten, svakako ćete koristiti kukuruzni griz.

Vegetarijanska musaka od paradajza

Vegetarijanska musaka od paradajza


Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *