Posno varivo s leblebijama

Podeli radost
  • 1
  •  
  • 1

Posno varivo s leblebijama

Posno

Starinsko jelo, zasitno, zdravo i ukusno, omiljeno u vreme posta – posno varivo s leblebijama.

Sastojci

  • 200-250 g leblebija
  • kašičica sode bikarbone
  • glavica luka
  • 1 oljušten i iseckan paradajz
  • 2 čena drobljenog belog luka
  • kašika aleve paprike, po želji
  • veza seckane mirođije
  • so, biber

Potopite leblebije sa sodom bikarbonom u vodu i ostavite najkraće sat (najbolje celu noć) da nabubri. Na ulju prodinstajte posoljen sitno seckan luk, dodajte isprane leblebije, nalijte vodom da ogrezne i kuvajte oko 10 minuta otkad provri. Umešajte paradajz, beli luk i, po želji, alevu papriku. Kuvajte da leblebija sasvim omekša, doterajte ukus solju i biberom, i na kraju stavite mirođiju.


Podeli radost
  • 1
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *