Kategorija: Glavna jela

Sočivo 0

Sočivo

Posno Po Bibliji, Avelj je Kainu za činiju sočiva (leće) dao svoje prvenaštvo. Da li je bio mnogo gladan ili je ovako spremljeno sočivo toliko ukusno da nije mogao da odoli, ili je u...

Pohovane slane palačinke 0

Pohovane slane palačinke

Pohovane slane palačinke – klasika. Uz salatu, imate kompletan ručak. Sastojci 10 palačinki Farš: 350 g mlevenog mesa mala glavica crnog luka kašičica aleve paprike šoljica kuvanog pirinča so, biber Poh: 2-3 jajeta brašno...

Riba na roštilju 0

Riba na roštilju

Posno Riba se uvek peče na jakoj vatri. U suprotnom, ako je vatra slaba, može se desiti da nećete moći ni da je okrenete jer se raspada. Sastojci riba po izboru (pastrmka, šaran, kečiga…)...

Taljatele karbonara 0

Taljatele karbonara

Na netu ćete pronaći mnogo recepata za karbonara testeninu, a ovo je originalni italijanski recept. Nema dodavanja sira, suvog vrata, maštovitih kombinacija… Jaje je, naravno – obavezno, kako bi pojačalo kremastu strukturu i dalo...

Suve paprike punjene pirinčem i prazilukom 0

Suve paprike punjene pirinčem i prazilukom

Posno Punjene suve paprike su tradicionalno posno jelo, i mogu da se pune samo pečurkama, pečurkama i pirinčem, pasuljem… Šta ko voli. Ja najviše volim s prazilukom i pirinčem, s tim što je ovaj...

Miljin pasulj 0

Miljin pasulj

Posno Kao svi recepti koje nazovemo svojim imenom, i Miljin pasulj je slučajno nastao. Devedesetih godina, kad su prodavnice bile Nemac (nema ničeg!), kad niko nije imao para jer čak i oni kojima su...

Pečena svinjska rebarca 0

Pečena svinjska rebarca

Dok sam se setila da slikam pečena svinjska rebarca, pola je završilo na tanjirima – bukvalno sam se borila za to da rebarca budu na minut-dva na miru kako bih mogla da ih fotografišem....

Bečke šnicle 0

Bečke šnicle

Na prvi pogled, ovaj recept nije nikakva filosofija. Nije ni za opisivanje. Međutim… Mnogo je caka za dobre bečke šnicle – one koje su prilično velike, nekad veće i od tanjira, tanke a sočne,...

Lički kupus s butkicom 0

Lički kupus s butkicom

Lički kupus je jedno od jela koje se vrlo jednostavno sprema, ali spremanje dugo traje. Postoji mnogo verzija ličkog kupusa, međutim, osnova je da bude duplo više kupusa nego mesa, što se odnosi i...

Vekna od mesa 0

Vekna od mlevenog mesa

Mera je za manji rebrasti pleh, što je porcija za 4-6 osoba (u odnosu na to da li su manje ili više ješni). Vekna od mlevenog mesa je izdašna, ali ako imate goste, srazmerno...