Posni dinstani kupus

Za posni dinstani kupus najbolji je mladi kupus, ali ništa ne smeta ni stariji

Sastojci

• srednja glavica kupusa
• srednja glavica luka
• 3-4 čena drobljenog belog luka
• kašika suvog začina
• ravna kašika aleve paprike
• kašičica ljute tucane paprike
• seckan peršun, po želji

• kuvani krompir ili testenina

Luk sitno iseckajte i propržite na ulju sa suvim začinom da postane staklast. Kupus takođe sitno iseckajte i dodajte luku, umešajte beli luk, tucanu i alevu papriku i pržite da kupus svene. Postepeno dodajte po malo vode i na tihoj vatri poklopljeno ostavite da se dinsta. Potrebno je da voda sasvim uvri. Pred služenje pospite peršunom, po želji. Služite uz kuvane krompir ili testeninu.