Mekike

Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Mekike

Testo za mekike u frižideru može da stoji nekoliko dana, tako da nije neophodno da sve odmah ispržite

Sastojci

  • 2 jajeta
  • 2,5 dl mleka
  • 1 dl jogurta
  • 1/2 kg brašna
  • 1/2 kesice suvog kvasca
  • kašičica šećera
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1/2 kašike soli

Izuzev jaja, koja bi trebalo da budu sobne temperature, svi ostali sastojci su hladni. U jednoj posudi pomešajte mokre sastojke: jaja, mleko i jogurt, a u drugoj suve: brašno, kvasac, šećer, prašak za pecivo i so. Sjedinite obe mase, poklopite i stavite u frižider da odstoji najmanje sat.

Ako želite manje mekike, zahvatajte ih masnom kašikom i pržite u vrelom ulju, a ako želite originalni izgled mekika, onda masnim rukama zahvatite testo i malo ga izdužite, pa stavite da se prži.

Testo za mekike u frižideru može da stoji nekoliko dana. Po želji, svaki dan možete da ispržite tek nekoliko mekika dok ne utrošite masu.

Mekike


Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *