Šećerne glazure (opšta uputstva + 7 recepata)
Opšte pravilo je da se glazura slaže po ukusu i boji s vrstom torte ili neke druge poslastice, na primer: za punč i rum tortu uobičajena je roze glazura, za tortu s lešnicima oker...
Miljin kuvar čari ukusa
Valjušci (šufnudle, njoke, nudle…)
Kako god da ih zovete: valjušci, šufnudle, njoke ili nudle, sve imaju maltene iste sastojke, s tim što se njoke uvek prave samo od krompira, a za ostale varijante mogu i druge kombinacije. U...
Post i ishrana tokom posta
Uzdržavanje od određene hrane u propisano vreme i onako kako nalažu običaji, poznato je kao post Mada je nama najpoznatiji pravoslavni post, danonoćni, bez mrsne hrane, u drugim religijama postoje i neke druge vrste...
Pohovani karfiol + fritata od karfiola
Na prvi pogled, pohovani karfiol i fritata od karfiola imaju isti ukus. To ne odgovara istini – u pohovanom karfiolu akcenat je na karfiolu, a kod fritate mnogo, mnogo manje. Zato se potrudite da...
Bomba od kupusa
Interesantnog izgleda i lepog ukusa, bomba od kupusa vrlo je zahvalno jelo za porodični ručak Sastojci srednja glavica kupusa 500 g mlevenog mesa manja glavica luka šoljica pirinča 2 kašike aleve paprike kašičica tucane...
Mladi kuvari iz Srbije na generalnoj probi pred svetsko kulinarsko takmičenje
Najprestižnije kulinarsko takmičenje na svetu – Villeroy & Boch Culinary World Cup – održava se trinaesti put zaredom u Luksemburgu, od 22. do 27. novembra, pod pokroviteljstvom Svetske asocijacije kuvara, gde će se predstaviti...
Zdravi humus namazi
Tri interesantna ukusa – Hummus Natur, Hummus s dodatkom crnih maslina i Hummus sa crvenom paprikom, svi bez aditiva i glutena i 100% veganski proizvodi Humus je namaz na bazi leblebije, bliskoistočnog...
Starinska srpska sarma
Za posebno dobar ukus sarme deo slanine sameljite zajedno s mesom. Takođe, sarme „kuvajte“ u rerni, najbolje u zemljanom loncu Sastojci 1,5-2 kg mlevenog mešanog mesa so biber u zrnu veća glavica crnog luka...
Edukativna radionica za buduće pekare
U školi za oštećene sluhom Stefan Dečanski povodom Svetskog dana hleba održana Edukativna radionica za buduće pekare Svetski dan hleba, verovatno prve namirnice stvorene ljudskom rukom, obeležava se 16. oktobra širom sveta. Neobičan hleb...
Švapski kolač s višnjama
Švapski kolač s višnjama je sočan, a odozgo posuti šećer i vanilin-šećer dodaju mu i notu hrskavosti. Sastojci 5 jaja 6+5+1 kašika šećera 2 kesice vanilin-šećera 1 dl ulja šoljica mleka 10 kašika brašna...
Komentari