Čokoladni liker (3 recepta)

Podeli radost
  •  
  •  
  • 3

Čokoladni liker

Za pripremu vam je potrebno manje od pola sata, za sve tri varijante.

Čokoladni liker na slici je s kombinacijom rakije i ruma, ali je svejedno da li ćete koristiti samo rum, kombinacije rakije i ruma ili ruma i limuna – sve je izuzetno ukusno.

Sastojci za recept br. 1

  • 1 kg šećera
  • 200 g čokolade u prahu
  • kesica vanilin-šećera
  • 1 l mleka
  • 1/2 l ruma
  • sok 1 limuna

U dubljoj posudi pomešajte šećer i vanilin-šećer sa čokoladom u prahu, a zatim dodajte mleko. Kuvajte na tihoj vatri uz neprestano mešanje. Kad zakipi, kuvajte još otprilike 3 minuta. Ohladite do mlakog (povremeno promešajte), a zatim dodajte rum. Kad se ohladi do sobne temperature, dodajte i limunov sok. Sve zajedno dobro ohladite, ulijte u flaše i držite u frižideru.

Čokoladni liker

Sastojci za recept br. 2

  • 1 kg šećera
  • 200 g čokolade
  • 1 l mleka
  • 3 dl rakije
  • 2 dl ruma

Na tihoj vatri skuvajte polovinu mleka sa šećerom, a drugu polovinu sa čokoladom. Kad se šećer i čokolada dobro rastope, sve zajedno pomešajte i kuvajte još 15 minuta. Sklonite s vatre i ohladite, pa dodajte rakiju i rum, dobro promešajte, punite flaše i držite u frižideru.

Čokoladni liker

Sastojci za recept br. 3

  • 1 l mleka
  • 1/2 kg šećera
  • 2 dl ruma
  • 100 g čokolade

Mleko i šećer kuvajte na tihoj vatri 15 minuta otkad provre, pa dodajte čokoladu i kuvajte dok se ne istopi. Sklonite s vatre i ostavite da se ohladi. Ohlađen liker procedite kroz cediljku i uspite rum. Sipajte u flaše i držite u frižideru.

Pre služenja obavezno protresite flašu.

 


Podeli radost
  •  
  •  
  • 3

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *