Post i ishrana tokom posta
Uzdržavanje od određene hrane u propisano vreme i onako kako nalažu običaji, poznato je kao post Mada je nama najpoznatiji pravoslavni post, danonoćni, bez mrsne hrane, u drugim religijama postoje i neke druge vrste...
Miljin kuvar čari ukusa
Pohovani karfiol + fritata od karfiola
Na prvi pogled, pohovani karfiol i fritata od karfiola imaju isti ukus. To ne odgovara istini – u pohovanom karfiolu akcenat je na karfiolu, a kod fritate mnogo, mnogo manje. Zato se potrudite da...
Bomba od kupusa
Interesantnog izgleda i lepog ukusa, bomba od kupusa vrlo je zahvalno jelo za porodični ručak Sastojci srednja glavica kupusa 500 g mlevenog mesa manja glavica luka šoljica pirinča 2 kašike aleve paprike kašičica tucane...
Mladi kuvari iz Srbije na generalnoj probi pred svetsko kulinarsko takmičenje
Najprestižnije kulinarsko takmičenje na svetu – Villeroy & Boch Culinary World Cup – održava se trinaesti put zaredom u Luksemburgu, od 22. do 27. novembra, pod pokroviteljstvom Svetske asocijacije kuvara, gde će se predstaviti...
Zdravi humus namazi
Tri interesantna ukusa – Hummus Natur, Hummus s dodatkom crnih maslina i Hummus sa crvenom paprikom, svi bez aditiva i glutena i 100% veganski proizvodi Humus je namaz na bazi leblebije, bliskoistočnog...
Starinska srpska sarma
Za posebno dobar ukus sarme deo slanine sameljite zajedno s mesom. Takođe, sarme „kuvajte“ u rerni, najbolje u zemljanom loncu Sastojci 1,5-2 kg mlevenog mešanog mesa so biber u zrnu veća glavica crnog luka...
Edukativna radionica za buduće pekare
U školi za oštećene sluhom Stefan Dečanski povodom Svetskog dana hleba održana Edukativna radionica za buduće pekare Svetski dan hleba, verovatno prve namirnice stvorene ljudskom rukom, obeležava se 16. oktobra širom sveta. Neobičan hleb...
Švapski kolač s višnjama
Švapski kolač s višnjama je sočan, a odozgo posuti šećer i vanilin-šećer dodaju mu i notu hrskavosti. Sastojci 5 jaja 6+5+1 kašika šećera 2 kesice vanilin-šećera 1 dl ulja šoljica mleka 10 kašika brašna...
Fritata s paprikama
Ledeni mleko ili voda učiniće da fritata bude buava, odnosno da bude penasta i dobije na volumenu. Fritata s paprikama Sastojci 2 crvene paprike 2 zelene paprike 3-4-jajeta 2-3 kašike ledenog mleka so Paprike...
Starinske vanilice
Kako kome, ali meni su najbolje ovakve vanilice, s mašću – što duže stoje, sve su bolje i tope se u ustima. Sastojci 250 g masti šoljica mleka šoljica šećera jaje 500-600 g...
Komentari