Sote Stroganov
Ako ne postite, sote Stroganov poslužite s pavlakom. Sastojci 1/2 kg pečurki 1/4 seckane veze peršuna 1/2 kg luka 3 veze seckane mirođije glavica sitno seckanog belog luka 2 listića sveže nane sok 1/2...
Kategorija: Glavna jela
Lignje na žaru
Posno Jednostavno da jednostavnije od ovoga ne može biti – lignje na žaru, s peršunom i belim lukom ili bez njih, samo poprskane maslinovim uljem i peršunom Sastojci 1 kg lignji 1 limun so...
Piletina s kikirikijem
Piletina s kikirikijem, iako s naizgled egzotičnim spojevima sastojaka, oduševiće vas „na prvu“ ukusom Gotovo je za oko 15 minuta. Sastojci 2 otkoštena bataka ili 1 pileće grudi po 2 kašike meda, balzamika i...
Pohovane slane palačinke
Pohovane slane palačinke – klasika. Uz salatu, imate kompletan ručak. Sastojci 10 palačinki Farš: 350 g mlevenog mesa mala glavica crnog luka kašičica aleve paprike šoljica kuvanog pirinča so, biber Poh: 2-3 jajeta brašno...
Riba na roštilju
Posno Riba se uvek peče na jakoj vatri. U suprotnom, ako je vatra slaba, može se desiti da nećete moći ni da je okrenete jer se raspada. Sastojci riba po izboru (pastrmka, šaran, kečiga…)...
Taljatele karbonara
Na netu ćete pronaći mnogo recepata za karbonara testeninu, a ovo je originalni italijanski recept. Nema dodavanja sira, suvog vrata, maštovitih kombinacija… Jaje je, naravno – obavezno, kako bi pojačalo kremastu strukturu i dalo...
Suve paprike punjene pirinčem i prazilukom
Posno Punjene suve paprike su tradicionalno posno jelo, i mogu da se pune samo pečurkama, pečurkama i pirinčem, pasuljem… Šta ko voli. Ja najviše volim s prazilukom i pirinčem, s tim što je ovaj...
Miljin pasulj
Posno Kao svi recepti koje nazovemo svojim imenom, i Miljin pasulj je slučajno nastao. Devedesetih godina, kad su prodavnice bile Nemac (nema ničeg!), kad niko nije imao para jer čak i oni kojima su...
Pečena svinjska rebarca
Dok sam se setila da slikam pečena svinjska rebarca, pola je završilo na tanjirima – bukvalno sam se borila za to da rebarca budu na minut-dva na miru kako bih mogla da ih fotografišem....
Komentari