Pržene lepinjice s jogurtom
Lepinjice s jogurtom meke su ko duša! Brzo se prave i neutralnog su ukusa, pa ih možete jesti uz salatu, sir, s pekmezom… Sastojci 3 dl jogurta kašičica soli kašičica šećera kašičica sode bikarbone...
Miljin kuvar čari ukusa
Suve paprike punjene pirinčem i prazilukom
Posno Punjene suve paprike su tradicionalno posno jelo, i mogu da se pune samo pečurkama, pečurkama i pirinčem, pasuljem… Šta ko voli. Ja najviše volim s prazilukom i pirinčem, s tim što je ovaj...
Miljin pasulj
Posno Kao svi recepti koje nazovemo svojim imenom, i Miljin pasulj je slučajno nastao. Devedesetih godina, kad su prodavnice bile Nemac (nema ničeg!), kad niko nije imao para jer čak i oni kojima su...
Čokoladne šnite s rumom i kandiranom pomorandžom
Za čokoladne šnite s rumom i kandiranom pomorandžom možete da izaberete neki drugi oblik, na primer da ih sečete na kocke ili ispečete kao kuglof. Sastojci 1-2 jajeta 1/2 šolje šećera 1/2 šolje ulja...
Pita sa sirom
Nije klasična gibanica jer se kore rolaju, ali je pita sa sirom po ukusu skoro identična. Sastojci 500 g kora za pitu 500 g sira 5 jaja šoljica ulja šoljica jogurta šoljica mleka so...
Pečena svinjska rebarca
Dok sam se setila da slikam pečena svinjska rebarca, pola je završilo na tanjirima – bukvalno sam se borila za to da rebarca budu na minut-dva na miru kako bih mogla da ih fotografišem....
Medovik (ruska torta)
Starinska torta, izvorno ruska, za koju postoji mnogo varijanti. Baka moje Ire iz Moskve, predivna gospođa Marja, ubedila me je da je ovo originalan recept za medovik. Tako ga pravim otkad sam ga prvi...
Torta od krompira
Posno Između dva svetska rata, u vreme kad još nije bilo margarina, torta od krompira za posne dane morala je da bude s dosta oraha i onda je imala ukus najsličniji bajaderi. Nema pečenja,...
Salata od šargarepe
Osvežavajuća salata od šargarepe najbolja je u sezoni karotne, mlade šargarepe. Odlično ide uz „jake” vrste mesa: divljač i svinjetinu. Sastojci 5 srednjih šargarepa zeleni deo 1 struka praziluka so čep od flaše jabukovog...
Bečke šnicle
Na prvi pogled, ovaj recept nije nikakva filosofija. Nije ni za opisivanje. Međutim… Mnogo je caka za dobre bečke šnicle – one koje su prilično velike, nekad veće i od tanjira, tanke a sočne,...
Komentari