Torta s grizom

Torta s grizom nekima je poznata i kao – dečja torta. Izbor voća je slobodan, a može da bude i iz kompota

Sastojci

• 5 dl mleka
• 5 dl vode
• malo soli
• rendana kora 1 pomorandže
• 40 g maslaca
• 200 g griza
• 4 jajeta
• kesica vanilin-šećera
• 250 g šećera
• 350 g krem-sira
• po želji, voće (2-3 jabuke, breskve, kajsije, maline, šumsko voće…)

Skuvajte mleko s vodom i malo soli, dodajte koru pomorandže i maslac da se otope, pa postepeno sipajte griz sve vreme muteći. Ukuvajte, sklonite s vatre i ohladite. Odvojeno umutite jaja sa šećerom i vanilin-šećerom da pobele. Varjačom umešajte krem-sir, pa sjedinite obe mase. Kalup za tortu obložite pek-papirom, uspite masu, po želji odozgo malo utisnite voće po izboru, i pecite na 180-200 stepeni oko sat vremena.