Starinski kolač s višnjama

Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Starinski kolač s višnjama

Starinski kolač s višnjama možda je dobio takav naziv zbog zaista starinske glazure – s jajetom

Sastojci

  • jaje
  • 200 g šećera
  • kesica vanilin-šećera
  • 1 dl ulja
  • 2,5 dl mleka
  • 2 kašike kakaoa
  • 250 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 500 g višanja bez koštica

Glazura:

  • jaje
  • 5 kašika prah-šećera
  • 75 g čokolade (3/4 table od 100 g)
  • 100 g maslaca

Umutite jaje sa šećerom i vanilin-šećerom, dodajte ulje i mleko, pa ujednačite masu mikserom. Varjačom umešajte kakao, brašno i prašak za pecivo. Sipajte u podmazan pleh, odozgo poređajte višnje (ne brinite ako vam deluje da ih je mnogo) i ispecite u rerni na 180 stepeni. Dok se kolač hladi, pripremite glazuru: umutite jaje s prah-šećerom, dodajte izlomljenu čokoladu i topite na tihoj vatri neprestano mešajući. Sklonite s vatre, ostavite da se malo prohladi, pa stavite maslac i mutite varjačom da se maslac otopi i sve lepo sjedini. Prelijte preko kolača.

Starinski kolač s višnjama


Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *