Šnenokle

Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Šnenokle

Starinski kolač – šnenokle. Neki ih preliju ili poprskaju otopljenom čokoladom, a neki stavljaju i redove keksa naizmenično s redovima nokli.

Sastojci

  • 5 jaja
  • na vrh noža soli
  • 1 l mleka
  • 5 kašika šećera
  • 3 ravne kašike brašna
  • 2 kesice vanilin-šećera

Posolite belanca i umutite ih u čvrst sneg. Skuvajte mleko da struji i kašikom koju umačete u mleko vadite nokle. Kuvajte ih dok se ne „podignu”, pa ih okrenite na drugu stranu da se i ona „podigne”. Nokle odlažite u posudu iz koje ćete služiti šnenokle. Odvojeno umutite žumaca sa šećerom i vanilin-šećerom, pa ih lagano umešajte u mleko u kojem su se kuvale nokle. Odvadite nekoliko kašika, pomešajte s brašnom, pa i to sipajte u mleko i kuvajte na laganoj vatri neprestano mešajući dok se malo ne zgusti i prelijte nokle.


Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *