Slatki uštipci s tikvicama

Podeli radost
  • 15
  •  
  • 1

Slatki uštipci s tikvicama

Starinska a jeftina poslastica koja se brzo sprema – slatki uštipci s tikvicama.

Sastojci

  • 400 g brašna
  • kesica suvog kvasca
  • 2 ravne kašičice sode bikarbone
  • kesica vanilin-šećera
  • 7 kašika šećera
  • 250-300 g rendanih tikvica
  • malo soli
  • 4 dl toplog mleka
  • toping ili slatko od višanja, po želji

Pomešajte brašno, suvi kvasac, sodu bikarbonu i malo mleka. Ostavite 10-15 minuta, pa dodajte tikvice, malo soli, vanilin-šećer i šećer, i uz dodavanje mleka mikserom umutite testo nešto ređe od onog za mekike a gušće nego za palačinke. Ostavite oko sat da naraste. Pržite u vrelom i dubokom ulju u obliku koji vam se dopada: vadite kašikom, vlažnim rukama istiskujte loptice… Po želji, služite ovlaš prelivene topingom ili slatkim od višanja.


Podeli radost
  • 15
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *