Pivčići

Pivčići najčešće imaju oblik kiflica, oblikujete ih tako, ali, za promenu, možete da napravite i srca, zvezdice, cvetiće…

Sastojci

• 4 čaše ulja
• konzerva piva
• 2 čaše mlevenih oraha
• 600-650 g brašna
• 2 kašičice sode bikarbone

• 300 g šećera
• čaša vode

Prvo napravite preliv: šećer i vodu skuvajte. Kad provri, smanjite vatru i kuvajte uz povremeno mešanje još 10-15 minuta. Za pivčiće pomešajte ulje i pivo, dodajte čašu oraha, i na kraju umešajte brašno sa sodom bikarbonom. Biće dovoljno oko 600 g brašna. Lepo zamesite, pobrašnite podlogu, pa razvucite testo. Secite srca ili ih vadite modlicom. Stavite u podmazan pleh i pecite na 180-200 stepeni 20-25 minuta. Pečene pivčiće u plehu prelijte špinovanim šećerom i ostavite da upije. Pred slaganje na tanjir umačite ih u preostale mlevene orahe.