Koh
Koh je verovatno prvi kolač koji se daje deci, i dugo ostaje omiljen, do poznih godina, jer je jednostavan, sočan i ukusan
Sastojci
- 6 jaja
- 6 uvrh punih kašika šećera
- 12 kašika griza
Preliv
- 1 l mleka
- 4 kašike šećera
- kesica vanilin-šećera
Umutite belanca, postepeno dodajte šećer sve vreme muteći, pa jedno po jedno žumance, i na kraju varjačom postepeno umešajte griz. Sipajte u podmazan pleh posut grizom i pecite 30-40 minuta na 200 stepeni. Kad se ohladi, prelijte vrućim prelivom. Za preliv skuvajte mleko sa šećerom i vanilin-šćećerom, da provri.
Komentari