Lenja pita

Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Lenja pita

Klasična lenja pita, s jabukama. U receptu je sastojak maslac, a još je bolje ako ovaj kolač napravite s mašću

Sastojci

  • 600 g brašna
  • šoljica šećera
  • 250 g maslaca
  • kesica vanilin-šećera
  • kesica praška za pecivo
  • 4 jajeta
  • rendana kora 1 limuna
Fil
  • 1 kg jabuka
  • 150 g suvog grožđa, po želji
  • 150 g krupno seckanih oraha
  • 4-5 kašika šećera
  • cimet
  • kesica vanilin-šećera
  • rendana kora 1 limuna

Brašno pomešajte s praškom za pecivo. Dodajte šećer, vanilin-šećer, jaja, maslac otopljen na sobnoj temperaturi. Umesite glatko testo i podelite ga na dva dela. Za fil narendajte jabuke i stavite ih na slabu vatru dok voda ne ispari. Dodajte orahe, šećer, vanilin-šećer, cimet i, po želji, suvo grožđe. Jedan deo testa razvaljajte, stavite u podmazan pleh, preko njega fil i preklopite ga drugim delom testa. Gornji deo testa možete da isečete i na trake. Ispecite pitu. Još toplu, pospite je prah-šećerom, po želji.

Ako je fil vodenast, dodajte malo prezli.

Kolač duže ostaje mek kad se pravi s mašću umesto s maslacem. Princip je isti, izuzev što mast prethodno morate da operete u dve-tri vode.

Kako je drugima ispalo

Milica Močević napravila je lenju pitu s višnjama

Lenja pita


Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *