Komizbrot

Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Komizbrot

Pored vanilica, komizbrot je mnogima „kolač detinjstva”. U stara vremena, to su bili uobičajeni kolači za posluženje.

Sastojci

  • čaša belanaca
  • na vrh noža soli
  • čaša šećera
  • 1/2 čaše ulja
  • čaša brašna
  • uvrh puna kašičica sode bikarbone
  • šoljica drobljenih oraha
  • šoljica suvog grožđa

Umutite u čvrst sneg malo posoljena belanca, postepeno dodajte šećer sve vreme muteći, da se sav idstopi, postepeno uspite i ulje sve vreme muteći, i na kraju, pri najmanjoj brzini, umešajte brašno sa sodom bikarbonom. Pred samo pečenje dodajte orahe i suvo grožđe koje ste prethodno potopili u vodu i dobro ocedili. Pecite u podmazanom i pobrašnjenom duguljastom plehu ili kao kuglof na 180-200 stepeni dok korica ne postane zlatnožuta.

Komisbrot

 


Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *