Kuglof s vinom

Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Kuglof s vinom

Kuglof s vinom je starinski prečanski odnosno vojvođanski kolač – aromatičan i punog ukusa.

Sastojci

  • 250 g maslaca
  • 300 g šećera
  • šolja belanaca
  • 100 g drobljenih oraha
  • 100 g suvog grožđa
  • 100 g čokolade
  • 2 dl belog vina
  • 300 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • kašika skroba
  • kašičica cimeta
  • 1/2 kašičice mlevenog karanfilića
  • na vrh noža bibera
  • prah-šećer za posipanje

Penasto umutite maslac sa šećerom, dodajte jedno po jedno jaje sve vreme muteći. Suvo grožđe potopite u vodu, iscedite i dodajte u masu, kao i orahe i na kockice seckanu čokoladu. Promešajte varjačom, pa uspite belo vino i ujednačite masu. Postepeno dodajte brašno s praškom za pecivo i skrobom, na kraju i cimet, karanfilić i biber. Sipajte u podmazan i pobrašnjen kuglof i pecite na 180 stepeni 50-60 minuta. Po želji, pečen kuglof pospite prah-šećerom.

Umesto cimeta, karanfilića i bibera možete dodati i uvrh punu kašičicu začina za medenjake.

Kuglof s vinom


Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *