Figaro šnite

Figaro šnite su starinski sitni kolači koji dugo mogu da stoje, tako da se za slave i ostale prigode često prve spremaju.

Sastojci

• 2 lista manjih oblandi
• 100 g suvih smokvi
• 100 g urmi
• 150 g pečenih i drobljenih oraha
• čaša mlevenih oraha
• 2 kašike meda
• sok 1/2 limuna
• 1-2 kašike prah-šećera

Glazura:

• 100 g čokolade
• 3 kašike ulja

Suvo voće sitno iseckajte, pomešajte s drobljenim i mlevenim orasima, šećerom, medom i sokom limuna, pa dobro umesite. Ravnomerno rasporedite masu na list oblande i prekrijte drugim (oba lista s rebrastim delom prema unutra), pa pritisnite nečim teškim i ostavite tako nekoliko sati. Istopite čokoladu i ulje, i prelijte preko kolača. Kad se glazura stegne, secite šnite.

Kako je drugima ispalo

Milica Đokić