Čupava Desa

Čupava Desa je kolač koji često pogrešno nazivamo čupavcima, a čupavci su u stvari bombice sa čokoladom koje umačemo u kokos.

Sastojci

• 2 jajeta
• 500 g šećera
• 2 šoljice ulja
• 4 šoljice mleka
• 300 g mekog brašna
• kesica praška za pecivo
• 150 g maslaca
• 4 kašike kakaoa
• 150 g kokosovog brašna

Jaja mutite s polovinom šećera dok ne pobele, dodajte ulje, polovinu mleka i na kraju umešajte brašno s praškom za pecivo. Pecite u podmazanom i pobrašnjenom plehu na 200-220 stepeni oko pola sata. Dok se testo hladi, otopite maslac na tihoj vatri, dodajte kakao i preostale mleko i šećer, pa držite na ringli da provri i da se sav šećer otopi. Testo isecite na kocke i svaku umačite u smesu maslaca i kakaoa dok je još vruća, pa ih onda uvaljajte u kokosovo brašno.