Bezglutenski kolač s dunjama i orasima

Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Bezglutenski kolač s dunjama i orasima

Ovaj kolač s dunjama i orasima je bez glutena jer se pravi s kukuruznim a ne sa pšeničnim grizom.

Sastojci

  • 3 jajeta
  • čaša šećera
  • kesica cimeta
  • kesica vanilin-šećera
  • čaša mleka
  • 1/2 čaše ulja
  • čaša kukuruznog griza
  • kašičica sode bikarbone
  • čaša mlevenih oraha
  • 1/2 čaše drobljenih oraha
  • 2 čaše rendanih oljuštenih dunja

Glazura:

  • 3 kašike kakaoa
  • 1/2 dl mleka
  • 40 g maslaca
  • 2 kašike šećera
  • kašika ulja

Umutite jaja sa šećerom, cimetom i vanilin-šećerom da pobele, dodajte mleko i ulje, i ujednačite masu. Odvojeno pomešajte kukuruzni griz, sodu bikarbonu, mlevene i drobljene orahe, pa varjačom sjedinite obe mase. Na kraju dodajte rendane oljuštene dunje. Sve izmešajte, sipajte u podmazan i pobrašnjen pleh i pecite na 180-200 stepeni oko pola sata. Za glazuru pomešajte sve sastojke i kuvajte na laganoj vatri sve vreme mešajući da se zgusne, pa prelijte kolač.

Bezglutenski kolač s dunjama i orasima


Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *