Vekna sa sremušem

Podeli radost
  • 118
  •  
  • 1

Vekna sa sremušem

Sezona sremuša kratko traje, zato ovu biljku treba maksimalno iskoristiti – pravite salatu, mesite je s hlebom, pogačom… ili napravite ovu veknu.

Vekna sa sremušem

Sastojci

  • 1/2 kocke kvasca
  • kašičica šećera
  • 1 dl mleka
  • 500 g brašna
  • šoljica ulja
  • belance
  • 1/2 veze seckanog sremuša
  • ravna kašika soli

Vekna sa sremušem

Udrobite kvasac, sipajte šećer i malo toplog mleka, i ostavite da uskisne. Dodajte ostale sastojke i zamesite testo koje se ne lepi za ruke. Pokrijte krpom i ostavite pola sata da naraste. Sipajte u podmazan i pobrašnjen pleh i pecite oko 40 minuta na 180-200 stepeni.

Sremuš možete i da zamrznete, a možete da ga sačuvate i na starinski način: operite ga i dobro osušite, iseckajte na tračice i u teglu ređajte red sremuša red soli. Napunite teglu do vrha, pritisnite dobro da sabijete sadržaj i zatvorite. Iako može da stoji do šest meseci, najbolje je da ga iskoristite najkasnije za tri meseca.

Vekna sa sremušem

Kako je drugima ispalo

Danica Petrović

Danica Petrović

Danica Petrović

Danica Petrović


Podeli radost
  • 118
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *