Urmašice

Klasičan orijentalni kolač – urmašice – za one koji vole veoma slatke poslastice i za kokosoljupce

Sastojci

• 250 g maslaca
• 2 jajeta
• 700 g šećera
• 100 g kokosovog brašna
• 400 g oštrog brašna
• kesica praška za pecivo
• rendana kora 1 limuna
• čaša vode
• bademi, po želji

Umutite maslac, dodajte jedno po jedno jaje, 100 g šećera, koru limuna, sve lepo sjedinite, pa varjačom umešajte kokosovo i obično brašno s praškom za pecivo. Mesite dok ne dobijete fino glatko testo. Rukama kidajte parčiće, malo ih mesite rukama, pa stavite na rende da se malo spljošte i dobiju karakterističnu šaru. Pecite na 180-200 stepeni. Od preostalog šećera i vode napravite preliv i prelijte vruće urmašice.

Po želji, kad otkinete parče testa, u sredinu stavite nekoliko badema, pa oblikujte urmašicu.