Sočivo s kukuruzom

Sočivo s kukuruzom je prilog uz druga jela, ali može da bude i zaseban obrok koji se u tom slučaju najbolje slaže s projom i zelenom salatom.

Sastojci

• 2 čaše sočiva
• čaša kukuruza
• struk praziluka ili 3 struka mladog crnog luka
• 3 čena drobljenog belog luka
• list lovora
• kašika pelata
• po kašičica slatke aleve paprike i čubra
• so, biber

Potopite sočivo u hladnu vodu i ostavite oko pola sata. Procedite i properite. Na zagrejano ulje stavite praziluk (ili mladi luk) sečen na kolutove, posolite i propržite tek da svene, dodajte sočivo i kukuruz, pa dinstajte oko 5 minuta. Tad dodajte beli luk, lovor, pelat, alevu papriku i čubar, nalijte vodom da ogrezne, smanjite vatru i kuvajte sve dok ne ispari skoro sva tečnost. Po potrebi posolite, i na kraju pobiberite po ukusu.