Rolat od tikvica

Rolat od tikvica možete da spremite i s nekim drugim filom, po svom ukusu

Sastojci

• 2 srednje tikvice
• 6-7 jaja
• so, biber
• 300 g krem-sira
• 3-4 čena sitno seckanog belog luka
• seckana veza vlašca ili mirođije

Jednu tikicu narendajte, drugu isecite na tanke kolutove. U pleh od rerne stavite pek-papir, pa po njemu poređajte kolutove tikvica kao crepove i malo posolite. Jaja umutite žicom, dodajte rendane tikvice, posolite i pobiberite, pa prelijte preko kolutova tikvica. Pecite na 180 stepeni 20-25 minuta. Izvadite iz rerne, urolajte s pek-papirom i ostavite da se ohladi.

Pomešajte krem-sir, beli luk i vlašac ili mirođiju, posolite po potrebi, pa filujte koru od jaja i rendanih tikvica, i urolajte. Rolat od tikvica držite u frižideru do služenja, najkraće pola sata.