Harmonika gibanica

Podeli radost
  • 29
  •  
  • 1

Harmonika gibanica

Harmonika gibanica ima uobičajene sastojke kao i za svaku gibanicu, ali se slaže drugačije, što doprinosi da se kasnije lepo lista

Sastojci

  • pakovanje kora za pite i gibanice
  • 5 jaja
  • 250-300 g sira
  • 4 dl jogurta
  • 1-2 dl mleka
  • 2 dl ulja
  • so

Svaki koru pomaosob savijte kao „lepezu” (sećate se kako smo kao deca savijali list iz sveske). U podmazan pleh poređajte sve ispresavijane kore.

Harmonika gibanica

Od jaja, sira, jogurta, mleka i ulja napravite ujednačenu smesu, pa posolite po ukusu. Koliko ćete soli staviti, zavisi od toga koliko je sir slan.

Harmonika gibanica

Prelivajte postepeno naslagane kore i razdvajajte ih viljuškom kako bi smesa sa sirom svuda bila ravnomerno raspoređena.

Harmonika gibanica

Preostalom smesom prelijte složenu gibanicu u plehu i pecite na 180-200 stepeni da lepo porumeni.

Harmonika gibanica


Podeli radost
  • 29
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *