Slani kolač od tikvica
Možete da mu tepate i pita od tikvica bez kora
Sastojci
- 1 kg tikvica
- 5 jaja
- 250 g sira
- 2 dl pavlake
- 6 kašika kukuruznog griza
- 2 kašike brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- so
Narendajte i posolite tikvice. Ostavite da stoje 20-30 minuta, pa ih ocedite. Umutite jaja, dodajte izmrvljen sir, pavlaku, griz i brašno pomešane s praškom za pecivo. Promešajte i na kraju dodajte oceđene tikvice. Sve lepo sjedinite, po potrebi dosolite. Prebacite u podmazan pleh, poravnajte i pecite na 180-200 stepeni oko pola sata. Pečeno je kad dobije zlatnožutu boju.
Odlično ide uz ovčje kiselo mleko.
Komentari