Kljukuša

Podeli radost
  • 25
  •  
  • 1

Kljukuša

Kljukuša je bosanska pita, u suštini pita s krompitom. Lako se i brzo pravi, i izuzetno je ukusna.

Sastojci

  • 600-700 g krompira
  • 100 g kukuruznog brašna
  • kesica praška za pecivo
  • 2 + 1 jaje
  • 2 dl + 1 dl jogurta
  • 2 dl pavlake
  • 1/2 dl ulja
  • 2 čena sitno seckanog belog luka
  • bosiljak ili peršun, sitno seckani
  • so, biber
  • rendan kačkavalj, po želji

Kljukuša

Krompir narendajte, pobiberite i pomešajte s brašnom i praškom za pecivo. Dva jajeta posolite, umutite, dodajte pavlaku, 2 dl jogurta i ulje, pa umešajte krompir, beli luk i bosiljak ili peršun. Sipajte u podmazan pleh, poravnajte, prelijte jajetom umućenim s preostalim jogurtom i, po želji, pospite kačkavaljem. Pecite na 180-200 stepeni 45-55 minuta. Kad se prohladi, secite kocke.

Kljukuša

 


Podeli radost
  • 25
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *