Goveđa salata
Goveđa salata ima vrlo malo začina – zaboravite na pavlaku i majonez kao dodatke ukoliko želite pravi ukus goveđe salate
Sastojci
- kuvana rozbratna (iz supe)
- mala glavica luka
- so
- uvrh puna kašika senfa
- 2-4 kisela krastavčića
- kašičica bibera
Sitno iseckajte luk, posolite, izgnječite i ostavite 10-15 minuta. Za to vreme odvojte meso od kostiju i sitno ga iseckajte. Spojte meso i posoljen luk, pomešajte sa senfom i dobro pobiberite. Krastavčiće operite, ocedite i sitno iseckajte, pa umešajte u masu.
Goveđu salatu možete poslužiti u činiji, a možete puniti i pečene korpice od testa.
Komentari