Šareno varivo

Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Šareno varivo

Za šareno varivo možete da izaberete i drugo povrće, ali nek bude različitih boja kako bi opravdalo naziv – šareno.

Sastojci

  • 1/2 manje krtole celera seckane na kockice
  • 1/2 čaše zrna kukuruza
  • 1/2 čaše seckane boranije
  • 1/2 čaše crvenog pasulja
  • 1 šargarepa seckana na kockice
  • 1 crvena paprika seckana na kvadratiće
  • manja glavica seckanog luka
  • 1-2 čena drobljenog belog luka
  • list lovora
  • čaša lomljene testenine (ili po izboru)
  • jaje
  • 1/2 čaše jogurta
  • so, biber u zrnu

Šareno varivo

Preko noći ostavite pasulj u vodi, pa ga ujutro kuvajte tek da provri i procedite. Na ulju ispržite posoljen luk, i postepeno dodajte povrće: celer, kukuruz, boraniju, pasulj, šargarepu i papriku, i dinstajte 5-7 minuta da povrće malo omekša. Nalijte vodom, dodajte lovor, beli luk i biber u zrnu, pa kuvajte na srednjoj vatri da provri. Tad ubacite testeninu, i kuvajte još 6-7 minuta otkad varivo provri s testeninom. Sklonite s vatre i umešajte jaje umućeno s jogurtom.

 


Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *