Salata od šargarepe

Osvežavajuća salata od šargarepe najbolja je u sezoni karotne, mlade šargarepe. Odlično ide uz „jake” vrste mesa: divljač i svinjetinu.

Sastojci

  • 5 srednjih šargarepa
  • zeleni deo 1 struka praziluka
  • so
  • čep od flaše jabukovog sirćeta
  • 4 dl kisele pavlake
  • 2 kašike maslinovog ulja

Salata od šargarepe

Iseckajte praziluk, dobro ga posolite, promešajte i ostavite dok krupno narendate šargarepu. Dodajte rendanu šargarepu, sipajte jabukovo sirće, i posle 2-3 minuta sve promešajte. Pavlaku dodajte postepeno, sve vreme mešajući, i na kraju stavite maslinovo ulje.

 

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *