Salata od šargarepe
Osvežavajuća salata od šargarepe najbolja je u sezoni karotne, mlade šargarepe. Odlično ide uz „jake” vrste mesa: divljač i svinjetinu.
Sastojci
- 5 srednjih šargarepa
- zeleni deo 1 struka praziluka
- so
- čep od flaše jabukovog sirćeta
- 4 dl kisele pavlake
- 2 kašike maslinovog ulja
Iseckajte praziluk, dobro ga posolite, promešajte i ostavite dok krupno narendate šargarepu. Dodajte rendanu šargarepu, sipajte jabukovo sirće, i posle 2-3 minuta sve promešajte. Pavlaku dodajte postepeno, sve vreme mešajući, i na kraju stavite maslinovo ulje.
Kako je drugima ispalo
Antonina Ranković
Komentari