Salata s rukolom i belim lukom

Salata s rukolom i belim lukom po ukusu se dosta razlikuje od obične salate s rukolom za koju su vam potrebni samo rukola, so i ulje

Sastojci

• veza rukole (ili 2 šake)
• bebi kašičica soli
• 1-2 čena belog luka
• kašika jabukovog sirćeta
• prstohvat šećera
• 1,5 kašika maslinovog ulja
• 2 kašičice vode

Prvo napravite preliv za salatu: pomešajte sirće, šećer, maslinovo ulje i vodu. Rukolu isecite ugrubo, posolite, pomešajte i ostavite. Za to vreme sitno iseckajte beli luk, pa ga pridružite rukoli. Prelijte napravljenim prelivom i promešajte.

Za dobru salatu, bilo koju, najvažniji su redosled postupaka i dobar preliv.