Meksička salata
Posno
Meksička salata ima mnogo varijanti, ali su u svim varijantama pasulj i kukuruz obavezni sastojci, pa je ovaj recept najjednostavniji
Sastojci
- čaša crvenog pasulja
- čaša kukuruza
- 2 struka mladog crnog luka
- 1,5 čep jabukovog sirćeta
- šoljica maslinovog ulja
- so
- kajenski biber
Odvojeno skuvajte pasulj i kukuruz. Procedite. Dok se pasulj i kukuruz kuvaju, iseckajte luk na kolutiće, posolite i dobro promešajte. Dodajte pasulj i kukuruz, promešajte, nalijte sirće, opet promešajte, pa na kraju pobiberite i prelijte maslinovim uljem.
Komentari