Prokelj s kus-kusom

Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Prokelj s kus-kusom

Kus-kus se sprema za najviše 5 minuta. Možete da ga dodate i više nego što je naznačeno u receptu, po želji, da prokelj tek izviruje iz njega.

Ni prokelj se ne sprema dugo, samo treba da omekša.

Sastojci

  • 450-500 g prokelja
  • kašičica soli
  • kašičica majorana
  • 2 čaše vode
  • 2 uvrh pune kašike kus-kusa
  • rendan parmezan
  • šareni mleveni biber

Stavite očišćen prokelj na zagrejano ulje, posle 1-2 minuta posolite, dodajte majoran i nalijte 1/2 čaše vode. Kad provri, smanjite vatru i ostavite na ringli dok sva voda ne ispari. Tad umešajte kus-kus, nalijte preostalom vodom i kuvajte na laganoj vatri dok voda ne uvri. Služite posuto rendanim parmezanom i biberom.

Prokelj s kus-kusom


Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *