Knedle s kukuruznim brašnom
Kompletan obrok iz salatu, a najčešće prilog uz meso ili povrće sa sosom.
Sastojci
- 4 kriške bajatog hleba
- 1-1,5 dl mleka
- jaje
- 2 kašike ulja
- 10 kašika kukuruznog brašna
- veza seckanog peršuna
- ravna kašičica soli
Hleb isecite na kockice, prelijte mlekom i ostavite da upije. Dodajte jaje, posolite, sipajte ulje, i promešajte. Kukuruzno brašno umešajte postepeno, na kraju sjedinite s peršunom. Stavite u frižider na pola sata. U provrelu posoljenu vodu s nekoliko kapi ulja kašikom spuštajte knedle i kuvajte ih 15-20 minuta otkad provre. Procedite i služite kao prilog uz glavno jelo ili kao kompletan obrok uz salatu.
Komentari