Potaž od celera
Uz krutone, potaž od celera je kompletan obrok. Bez pavlake, ovaj potaž je postan
Sastojci
- velika krtola celera
- list lovora
- struk seckanog lista celera
- kašika brašna
- 1 dl pavlake
- so, biber
Krtolu celera iseckajte na kockice, s lovorom i strukom lista celera stavite u 1-1,5 l hladne vode, posolite i kuvajte da celer sasvim omekša. Na ulju propržite brašno, dodajte proceđen izblendiran celer, nalijte vodom u kojoj se kuvao, i kuvajte da provri. Kad provri, smanjite vatru, umešajte pavlaku i kuvajte još 10-15 minuta, pobiberite i isključite vatru.
Komentari