Čorba od kupusa
Posno
Kad kažemo „kuvamo kupus”, mislimo na varivo sa zaprškom i mesom, slaninom… Moguće je napraviti i čorbu s dodatkom krompira i malo belog luka.
Sastojci
- 1/2 glavice luka
- manja glavica kupusa
- 2 krompira
- kašika suvog začina
- 2-3 čena belog luka
- biber u zrnu
- so
Zagrejte ulje, dodajte sitno seckan luk, posolite i dinstajte da omekša. Isecite kupus na rezance, dodajte ga luku, umešajte suvi začun, biber u zrnu i beli luk, nalijte vodom i kuvajte na srednjoj vatri oko 15 minuta otkad provri. Tad dodajte krompir sečen na kriške ili kocke i kuvajte dok se i krompir ne skuva.
Komentari