Čorba s tikvicama
Čorba s tikvicama može biti ređa ili gusta, u zavisnosti od toga da li ćete staviti dve ili tri tikvice.
Sastojci
- srednja glavica luka
- 2-3 srednje tikvice
- 1-2 čena belog luka
- kašika suvog začina
- list lovora
- jaje
- kašičica brašna
- so, biber
Sitno iseckajte luk, posolite ga i prodinstajte na ulju. Tikvice narendajte na krupno rende, dodajte luku, promešajte i stavite sitno seckan beli luk, suvi začin i lovor, pa nalijte vodom i ostavite da se kuva. Kad provri, smanjite vatru i kuvajte još oko 15 minuta. Isključite vatru ali ostavite na ringli, doterajte ukus solju i biberom, i umešajte jaje umućeno s malo soli i brašnom.
Komentari