Potaž od bundeve
Potaž od bundeve možete da poslužite i u očišćenoj bundevi kao posudi, ali pod uslovom da sve odmah pojedete
Sastojci
- 1 kg bundeve
- 1,5 dl pavlake za kuvanje
- 1 l pilećeg bujona
- 3 kašike maslaca
- so, biber
Očistite bundevu od koštica i odstranite koru, isecite na kockice i dinstajte na maslacu podlivajući bujonom. Kad bundeva omekša, usitnite je štapnim mikserom, posolite i pobiberite, pa dodajte ostatak bujona i pavlaku, i kuvajte još malo.
Ako potaž poslužite s krutonima (kockicama pečenog hleba) i uz sezonsku salatu – imate kompletan ručak.
Komentari