Pohovane tikvice

Pohovane tikvice su jednostavne za spremanje i lagan su a zasitan obrok, pogotovo tokom leta

Sastojci

• 2 srednje tikvice
• 1/2 kašičice soli
• 2 jajeta
• 7-8 kašika brašna

Tikvice isecite na kolutove ili na šnite, kako više volite. Jaja umutite sa solju. Svaku tikvicu uvaljajte u brašno, zatim u jaja, pa pržite s obe strane u tiganju na srednjoj vatri. Kad dobro porumene, gotove su.

Postoji i drugi način: isečene tikvice posolite, ostavite ih oko 15 minuta, pa dalje radite uobičajeno za pohovanje. Na ovaj način tikvice će ispustiti malo vode i kraće ćete ih pržiti.

Kod prvog načina, ukoliko počnete da pohujete tikvice čim ih isečete, malo duže ćete ih pohovati, ali će biti mekše, „sočnije”.