Meke i ukusne perece

perece

Meke i ukusne perece, najbolje pecivo za sedeljke s velikim društvom, kao grickalice uz TV, ali i kao doručak, užina ili večera

Sastojci

  • 500 g brašna
  • 1/2 kockice kvasca
  • kašičica šećera
  • 1 dl mleka
  • šoljica ulja
  • 1-2 jajeta
  • so
  • belance
  • susam

Udrobite kvasac, dodajte šećer i malo mlakog mleka. Ostavite da uskisne (5-10 minuta). Dodajte brašno, jaje (ili 2 jajeta), so i ulje. Zamesite testo, pokrijte ga krpom i ostavite pola sata da nadođe. Premesite, razvucite oklagijom i secite perece, pa ih ređajte u pleh s pek-papirom. Ostavite 10-15 minuta u plehu, zatim premažite belancetom i pospite susamom. Pecite na 180-200 stepeni dok ne porumene.

perece

U videu se postupak vidi još bolje.

 

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *