Lepeza od pečenog patlidžana

Podeli radost
  •  
  •  
  •  

Lepeza od pečenog patlidžana

Posno

Lepeza od pečenog patlidžana lepo izgleda na stolu uz druga jela, i vrlo je ukusna

Sastojci

  • 1 patlidžan
  • 1 paradajz
  • čen belog luka
  • malo seckanog peršuna
  • so
  • maslinovo ulje

Prvo patlidžan isecite kao lepezu, malo raširite režnjeve, posolite ih s obe strane i ostavite da puste sok. Za to vreme isecite paradajz na kolutove i sitno naseckajte beli luk i peršun. Između režnjeva patlidžana stavite parčiće papirnatog ubrusa, da upije tečnost koju puste i ubije gorčinu. Sklonite ubruse i prosušite patlidžan. Svaki režanj s obe strane namažite maslinovim uljem, umećite između kolutove paradajza, beli luk i peršun, i stavite u pleh s pek-papirom da se peče.

 


Podeli radost
  •  
  •  
  •  

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *