Krompir s pivom

Krompir s pivom je savršen prilog uz meso ili povrće, a može i uz jaja pržena na oko. Uz salatu – kompletan obrok

Sastojci

• 3 srednja krompira
• so
• 2-3 kašike ulja
• 1,5 dl piva
• veza seckanog vlašca
• 3 kašike prezli ili kukuruznog griza

Krompir oljuštite, isecite na kockice ili trake (ne previše sitno), prelijte ledenom vodom i ostavite 20-30 minuta. U provrelu blago posoljenu vodu stavite proceđen krompir i kuvajte 6-8 minuta otkad provri. Procedite, prelijte uljem, dosolite, dobro promešajte, stavite u vatrostalnu posudu i pecite na 180 stepeni oko 10 minuta.

Izvadite iz rerne, pospite vlašcem, prelijte pivom i pecite još 10 minuta. Opet izvadite iz rerne, pospite prezlama, promešajte i vratite u rernu na dodatnih 10 minuta.

Ako ste alergični na gluten, umesto prezli poslužiće i palenta, kukuruzni griz.